あなたにぴったりな、いろいろな教室を開催しております。

その他、「大人の料理教室@ライフバル」「イタリアンクラス」「洋菓子クラス」「食のマナー教室」など各種単発クラスも不定期に設けています。今後も色々面白いクラスを企画していきますので、お見逃しなく!

 

お子様も一緒に食べられるお料理クラス

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講師>Food Mate Kitchen主宰 安齋はなこ
場所>杉並区講師自宅
時間>10時半~13時半頃
 ※終了時刻が多少前後する可能性があります
定員>8名
持ち物>エプロン、ハンドタオル、筆記用具
入会金>1000円
 ※他のクラスには入会金の設定はございません
受講料>¥5000/回(応援券はお子様がご一緒の場合に5000円まで使えます)
託児時間>10時半~12時半
託児料金>無料
 ※離乳食もご用意しますのでご相談下さい
 ※アレルギーのある方はお申し出下さい
献立>旬の食材を使用したお料理を4~5品と甘味を作ります。

献立と日程は月毎に変わりますので、教室カレンダーをご覧下さい。
 ※仕入れ状況により、メニューが変わることもございますので、あらかじめご了承ください。

 

3種の天然酵母ブレッドクラス

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講師>Food Mate Kitchen講師 近藤敬子
場所>安齋自宅
時間>10時半~13時半頃
※終了時刻が多少前後する可能性があります
定員>6名
持ち物>エプロン、ハンドタオル、筆記用具
入会金>無
受講料>¥4500(応援券はお子様がご一緒の場合にご利用になれます)
託児時間>10時半~12時半
託児料金>無料
内容>白神天然酵母を使って、手ごねしていきます。講師はABCクッキングで10年の講師経験を持ち、明るく丁寧な教え方が人気です。天 然酵母でもふっくら美味しい香りのよいパンの作り方を一つの生地から3種類教えます。講師が事前にこねて焼き上がったパンはお持ち帰り頂いても召し上がって帰られても OK。ご自分でこねた生地はお持ち帰り頂き、ご自宅で復習が出来ます。

内容と日程は月毎に変わりますので、教室カレンダーをご覧下さい。
※仕入れ状況により、メニューが変わることもございますので、あらかじめご了承ください。

 

親子クッキング@ライフバル

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講師>安齋、近藤、篠原
場所>東京ガスライフバル南杉並永福町ショールーム内
時間>11時00分~13時半頃
※終了時刻が多少前後する可能性があります
定員>親子6組/回
持ち物>エプロン、バンダナ、ハンドタオル、筆記用具
入会金>無
受講料>5000円/1組 追加1名につき2500円(応援券は5000円まで使えます)
内容>季節の食材を使用したお料理やパンを親子で作って楽しんで頂きます。

 

 

世界の味でおもてなしクラス

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講師>Food Mate Kitchen講師 大中
場所>安齋自宅
時間>10時半~13時半頃
※終了時刻が多少前後する可能性があります
定員>8名前後
持ち物>エプロン、ハンドタオル、筆記用具
入会金>無
受講料>¥5000(応援券はお子様がご一緒の場合にご利用になれます)
託児時間>10時半~12時半
託児料金>無料
内容>自宅でも簡単に作れるアジアン料理が習えるクラスです。

内容と日程は月毎に変わりますので、教室カレンダーをご覧下さい。
※仕入れ状況により、メニューが変わることもございますので、あらかじめご了承ください。

◆お申し込み&キャンセルについて◆
・お申し込みは各回2日前までにお願いします
・キャンセルは各回前日朝10時までにご連絡頂ければ無料です。前々日まではメールでも受け付け可、前日朝8時から10時はお電話で お願いします。
・前日朝10時 より18時まではキャンセル料金としまして、50%頂きます。前日18時以降のキャンセルに関しましては仕込みの関係上、100%の キャンセル料となりますのでご理解の程宜しくお願い致します。
・当日のキャンセルにつきましては、8時から10時の間にお電話でお願いします。

例>
1月3日のお教室に申し込んだ場合
1月1日までのキャンセル→メールか電話&無料
1月2日AM8時からAM10時のキャンセル→電話&無料
1月2日AM10時からPM6時のキャンセル→電話&50%
1月2日PM6時から3日AM10時のキャンセル→電話&100%

 

食の教室開業講座<全6回>

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以前開催しました”食の教室開業講座”を新たにバージョンupして開設します。

対象>将来、自分で食に関する教室を開こうと考えている方
料金>入会金無・60000円(応援券はご使用になれません。分割払い可。)
日時>マンツーマンなので随時ご相談して決めていきます
時間>1回2時間
内容>
★第1回
・教室を開くための心構え
・教室のコンセプトを決める
・実際の運営に必要な知識
★第2回
・細かい制度の設定
・費用・許可・申請などの事務処理
・生徒募集の宣伝方法
★第3回
・メニュー開発
・レシピの作成
★第4回
・レッスンの組み立て方
・インストラクション手法
★第5回
・模擬レッスン
★第6回
・フィードバック
・流行らせる方法と継続させる方法
・開講してから出てくる問題点と解決法

スタート時期はお一人づつ決めていきますので、ご都合の良い時から始められます。
マンツーマンなので定員はありませんが、ひと月受け入れ可能人数は2名とさせて頂きます。
ご興味のある方は是非ご検討ください。
※託児に関しましては別途ご相談ください

お申込みはこちら

~受講して頂いた方からの声~

「将来自分が食の教室をやるとしたら、まず何をすればいいのか、ただ考えても分からない事だらけでしたが、先生のお話を聞いて、イメージが膨らんできました。やっていく上での心構えや困った時の対処法なども細かく教えていただいて、とても参考になりました。この講座と先生に出会えて、とても感謝しています。ありがとうございました。(江戸川区在住 H.S様)」

「個人で教室を開いている人に、そのノウハウを学べる教室は今までなかったと思います。最小限の投資で効果を得る方法から、個人ならではの良い面・難しい面、子供を持つ親として予想される問題への対処法まで、とても参考になりました。託児ができて、マンツーマンで教えていただけて、模擬レッスンでは現実的な問題も発見でき、本当に充実した講座でした。(杉並区在住 M.S.様)」

「料理教室を開くといっても、実際に何から始めたらよいのか全く分からないで、妄想ばかりが広がる毎日でした。
そんな時に、開講講座の存在を知り、思い切って受講して、本当によかったと思っています。
特に、模擬レッスンは、実際始めた時に直面する問題点を、明確に知ることができるし、何よりも振り返れば、とても楽しかったです。(やる前はかなり、焦りと緊張がありましたが・・・)
模擬レッスン以外にも、細かい事務的なことや、仕事とプライベートの両立など、考えているだけでは知ることができない役に立つ話をたくさん伺いました。
こんな講座はなかなかないと思います。
この講座を受けて、自分の中でもやもやしていたものが、少しずつ整理され、現実に一歩近づけたような気がします。
いつかやってみたいなと思っている方、是非この講座で一歩踏み出してみてください。(目黒区在住 A.O.様)」

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