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<フードスタイリスト>アシスタント募集します。

私は現在、料理家×フードコーディネーターとして活動しています。 今回はフードコーディネーターの中でも撮影時に呼ばれる”フードスタイリスト”としての活動においてのアシスタントを3名募集します。 “フードスタイリ…続きを読む

11月workshop テーマ:”パーティ料理”

みなさまこんにちは。今年もこの季節がやってきました。 今日はworkshop第5回のご案内です。11月workshop テーマ:”パーティ料理” 日時:11/26(月)←満席 28(水)←残2席11/13現在…続きを読む

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HPをリニューアルしました!

2018年6月、HPをリニューアル致しました。 お料理教室の詳細はWorkshopページを開いていただくと、のっています。 なるべくマメに更新しようと努力中です! ちょこちょこ覗いてくださいね。 スタイリストとしてのお仕…続きを読む

クリームチーズのキリを使ったベルレシピ更新中!

クリームチーズで有名なキリを使ったレシピがたくさん見られるベルレシピ。 続々と新レシピ、更新中です! 是非のぞいて見てください。 ベルレシピサイト https://https://www.bel-japon.com/be…続きを読む

比内地鶏応援隊より!

昨年末に秋田県を訪れ、比内地鶏について勉強してきました。 とても大切に育てられ、出荷されるまでを見学しました。 活動記録も含めて、以下のサイトでレシピを展開しています。 是非、のぞいてみてください! ・比内地鶏レシピと活…続きを読む

サミットストア”美味しい春レシピ2017”

今年もまた、サミットストアさんの”美味しい春レシピ2017″にレシピを掲載して頂きました。 今回の私のレシピは ★鯛とモッツァレラチーズの春カルパッチョ ★トマト味噌のスプリングラムソテー ★新じゃがのクラブ…続きを読む

<ヤマサ醤油>料理教室東西対決!鮮度の一滴レシピコンテスト

ヤマサ醤油株式会社の”料理教室東西対決鮮度の一滴レシピコンテスト”に参加しています。 8月のお教室でご紹介したレシピ「鶏胸肉の南蛮漬け」と「漬けまぐろとクレソンのユッケ丼」に是非一票を! 勝つと”ざらめ醤油ロールケーキ”…続きを読む

エル・ア・ターブル7月号に掲載!

ハースト婦人画報社発刊”エル・ア・ターブル7月号”に掲載されました。 センス自慢の料理家ファイルというコーナーで、7月のお教室でご紹介した「夏野菜と魚介のアヒージョ」が載っています。 是非お手に取ってご覧下さい。 エル・…続きを読む

料理本を出版しました!

1/19に双眼社さんから「はなこ先生の魔法のレシピ 食べて満足の低炭水化物かんたんダイエット」を出版致しました。 Amazonで単行本版、Kindle版ともに購入出来ます。 是非ご覧下さい。

当教室の”食の教室開業講座”を受講された方がお料理教室開校中!

2014年5月〜7月にかけて”食の教室開業講座”を受講された高見牧子さんが、恋ケ窪のご自宅で9月よりお料理教室を開催しております。 お近くにお立ちよりの際は、是非ご来訪下さい。 子供歓迎の料理教室Omoiyari-kit…続きを読む