フードコーディネーターのお仕事

撮影スタイリング

IMG_0589雑誌やWEBの料理ページやレシピ本、広告などで実績多数。料理を実際に作るほか、器やクロス・小物類を用いて、撮影す る料理をスタイリングしていきます。事前に編集者、ライターさん、デザイナーさんと打ち合わせをして、企画の趣旨・内容・スタイリン グのイメージを確認します。
お見積もり致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
お見積もり例
事前お打ち合わせ一回 無料(自宅の場合)
当日スタジオ使用料  1万円/4h ※スタジオは自宅になります。
撮影スタイリング   1万円〜/1品(材料費別)
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実績例
メイプルフーズ㈱2014ヘルシーおせち 
他多数
http://www.bikenclub.com/osechi/

 
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商品開発

130913-i13ターゲット層を見極め、他の商品にはない価値ある商品を開発することを念頭に、独自のアイデアでご提案致します。ヒット商 品をつくるためのお手伝いが出来ればと考えています。また開発した商品を量産化する際、試作レベルで狙い通りの結果が出たとしても、 工場の生産ラインで同じ結果が出るとは限りません。量産時にも思い描いた理想の結果を出してもらうために、生産される方々とも連携 し、きめ細かなコミュニケーションを取りながら、開発を進めていきたいと考えています。
お見積もり致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

お見積もり例
事前お打ち合わせ一回 無料(自宅の場合)
商品開発  2万円〜/1商品

実績例
メイプルフーズ㈱ブレインスープ http://www.brainsoup.jp/html/menu.html
他多数

メニュー開発

御社の求めるニーズを把握し、より多くのユーザーを獲得出来るような魅力あるメニューをご提案します。ご希望に沿ったア イデアフラッシュをご提案後、選定して頂き、試作の後、レシピ作成致します。合わせて栄養計算も致し ます。
お見積もり致しますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

お見積もり例
事前お打ち合わせ一回 無料(自宅の場合)
メニュー開発  2万円〜/1レシピ(材料費別)

実績例
大手食品メーカー、飲料メーカー、調理器具メーカーなど多数

食に関する執筆

テレビ、雑誌、WEBへの出演依頼を承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。

実績例
ヤマキ動画deレシピ出演 http://www.yamaki.co.jp/kezuribushi/recipe/
アイリスWEB親子出演 http://www.iris-kurashi.com/kitchen/cooking/oyako/
Rhythmoonインタビュー記事掲載 http://www.rhythmoon.com/interview/054/
他多数

フードイベントの企画、プロデュース

試食風景1「こんなイベントがあったら、話題になりそう」というアイデアをもとに、様々な料理イベントを企画・運営します。合わせ て、御社のニーズに合った食品や調理器具などの商品やサービスのPRもしていきます。お気軽にお問い 合わせ下さい。

実績例
東京ガスライフバルでの料理教室企画運営
他多数