3月のご案内開始しました!

みなさまこんにちは。花粉症に悩まされる毎日ですが、最近のマスクは高機能で良く出来ていますね。今回は飲む点滴と言われる甘酒について。甘酒には米麹から作られるタイプと酒粕に砂糖を加えるタイプがありますが、身体に良いと最近話題の甘酒は前者です。米麹の甘酒はノンアルコールで砂糖不使用です。多くの栄養成分が含まれ、美容にも効果があります。熱に弱いので飲むときは冷やすか常温で、味噌汁やスープに加えるときは最後に加えましょう。

お知らせ>2017年4月より、杉並子育て応援券の利用上限額が5000円から3000円に変わりました。差額は現金でご用意下さいますようお願い致します。また、今月をもちまして、杉並子育て応援券は使用できなくなります。あらかじめご了承ください。みんなでクッキング、親子de手ごねパン教室は、今月をもって終了いたします。皆様のご来訪、心よりお待ちしております。

以下3月の[お料理クラス@自宅][3種の天然酵母ブレッドクラス@自宅][みんなで(親子)クッキング@ライフバル][親子de手ごねパン教室@ライフバル]のご案内です。尚、ライフバルでの託児サービスはございません。

[お料理クラス@自宅] 講師:安齋  場所:安齋自宅  レッスン料¥5000 10:30-13:00(幼稚園のお迎え等で早く出られたい方はご相談下さい) 
講師からひと言>今月は旬のあさりご飯です。豚肩肉の塊は筍と一緒にこっくりと煮ます。春野菜は甘酒で甘みを出した和え衣で和えて。酸っぱくなったり味噌くささがきになる赤味噌のお味噌汁は、追いがつおで旨味を引き出すポイントをおさえれば失敗しません。赤出汁の作り方は一度知っておくと便利です。甘味は抹茶の白玉、苺、粒あんをノンアルコールの甘酒と合わせていただきます。
★あさりご飯
★豚肩肉と筍の煮込み
★菜花とスナップエンドウの甘酒味噌和え
★茄子と蕗の赤出汁
★抹茶玉と苺の甘酒汁粉
※お子様食は、月齢に合わせてご相談しながら、一緒に作っていきます。
日程>3/8(木)9(金)13(火)19(月)

[2種類の天然酵母ブレッドクラス@自宅] 講師:山田 場所:安齋自宅 レッスン料 ¥3500  10:30-13:00
講師からひと言>白神こだま酵母でつくる2種のパン作り。ベーコンと野菜の甘さが美味しいキッシュ。優しい甘さのさつまいも餡を包んだおさつパンを作ります。
★春野菜のキッシュ風パン
★さつま芋あんぱん
日程>3/16(金)

[みんなで(親子)クッキング@ライフバル]講師:安齋 場所:東京ガスライフバル南杉並永福町ショールーム ¥4000/組 11:00-13:30
講師からひと言>最後の親子クッキングです。みんな大好き焼き肉をナムルと一緒に手巻きにします。デザートはデニッシュ型に焼いたパイに、あんことイチゴを詰めて。
★やきにくてまきずし
★いちごあんパイ
日程>3/17(土)

[親子de手ごねパン教室@ライフバル]講師:山田 場所:東京ガスライフバル南杉並永福町ショールーム ¥5000/組 11:00-13:30
講師からひと言>二種類のパンつくり。亀さんのフォルムが可愛いメロンパン。いつでも人気のハムロールパン。春野菜たっぷりのスープとご一緒にお召し上がりいただきます。
★亀さんメロンパン
★ハムロールパン
★はるやさいのスープ
日程>3/10(土)

※定員は各回6名~8名様、ご予約3名(3組)様より開催いたします。
※メニューは仕入れの都合などで変更になる場合もございますのでご了承下さい。
※キャンセル料は前日朝10時までは無料、前日10時から18時は 50%、それ以降は全額となります。ご連絡はお電話でお願いします。
※留守番電話サービスの場合は、メッセージを残して頂いた時間でキャンセルの受付を致します。
※応援券の上限は3000円です。

皆様のお申し込みを心よりお待ちしております。

安齋はなこ